Frittata se slaninou a zeleninou
Není lepšího rána, než když vás z postele vytáhne Frittata. Tuhle pravou italskou omeletu vám někdy rádi připravíme k snídani v rámci jídelníčku Lowcarb nebo Whole30.
Uvedené suroviny počítejte na přípravu 1 porce.
Kalorický příjem je 630 kcal.

Ingredience
4 ks vajíček (vel. M)
55 g slaniny
60 g cherry rajčátek
sůl, pepř
70 g červené papriky
čerstvé bylinky (bazalka, tymián)
Postup
Vejce rozklepněte do misky a lehce promíchejte.
Papriku umyjte a nakrájejte na menší kousky. Stejně tak slaninu.
Cherry rajčátka rozkrojte na půlky, část čerstvých bylinek nakrájejte.
Slaninu a papriku dejte na pánev a restujte, dokud nezměknou.
Přidejte cherry rajčátka a bylinky.
Na pánev přidejte vejce a udělejte parádní omeletu.
Na konec osolte, opepřete, přidejte bylinky a servírujte.